V resnici vanjo lahko vključiš karkoli že imaš v hladilniku, top kombinacija pa so jagode in pistacija!
Tale sladica morda res izgleda, kot da je prišla izpod prstov nekega imenitnega slaščičarskega mojstra, resnica pa je, da se je lahko mirne vesti loti čisto vsak, ki ima 10 minut časa in silikonske modelčke za kolačke.
Potrebuješ (za 4 bombice):
- 300g grškega jogurta
- 5 svežih jagod
- 1/4 skodelice pistacije Bimed
- 4 okrogle piškote
- 1 čajno žličko vanilijeve paste
- 1 žlico medu
Postopek:
- V kuhinjskem mešalniku v gladko maso zmešaj grški jogurt in jagode. Po želji začini z vanilijevo pasto in medom ali pa meto ali meliso.
- Na dno silikonskih modelčkov za kolačke potresi na drobno nasekljano pistacijo (uporabiš lahko tudi granolo ali kakšne druge oreščke), nato z žlico v modelčke naloži jogurt z jagodami, na vrh pa položi piškot (ki bo deloval kot podlaga sladice).
- Postavi v zamrzovalnik za približno 4 ure in postrezi.
Joj! Tale veganski Pad Thai me je vrgel na rit (od dobrote)
