Naberi oljčne vejice, posmukaj z njih liste, zavri vodo, skuhaj in spij. In potem … naj se čarovnija začne.

Kako mega je čaj iz oljčnih listov, sem prvič slišala od lastnika vile Nai 3.3., ene najbolj prestižnih nastanitev na Hrvaškem. Poleg luksuznega resorta tam obdelujejo tudi neskončno količino oljčnih dreves, zato ni presenetljivo, da o oljkah (in njihovih listih) vedo res veliko.

Takrat sem čaj prvič tudi poskusila – z medom in limono. In čeprav smo bili sredi poletja, mi je bil okus presenetljivo všeč. Mimogrede: odličen je tudi kot ledeni čaj.

Če ti tega do zdaj še nihče ni povedal – oljčni listi v sebi skrivajo pravo bogastvo. Si na primer vedela, da vsebujejo 30- do 40-krat več antioksidantov kot hladno stiskano oljčno olje?

Poleg tega, da boš zaradi njegovega pitja (skoraj) večno mlada, ti čaj iz oljčnih listov lahko pomaga tudi pri vnetjih pljuč, mehurja in želodca. Odličen je kot podpora pri različnih vnetjih, virusih in celo herpesu.

Po zapisih zeliščarjev naj bi ga zelo radi pili tudi v primeru kronične utrujenosti, saj telesu nudi dodaten energijski »boost«.

In tukaj boste posebej na trnih mamice malčkov …

Pitje čaja iz oljčnih listov naj bi namreč krepilo imunski sistem, brez slabe vesti pa si ga lahko privoščiš tudi ob gripi ali prehladu. Pomaga celo pri uravnavanju holesterola in sladkorja v krvi, zato ga pogosto priporočajo tudi osebam s sladkorno boleznijo tipa 2.

Previdno le pri …

Prevelike količine čaja iz oljčnih listov imajo lahko odvajalne učinke, zato ga otrokom raje ne ponujaj ali pa z njim ravnaj zelo zmerno.

Kako si pripraviš čaj iz oljčnih listov:

Potrebuješ:

• 2–3 dl vode
• 2–3 čajne žličke posušenih in zdrobljenih oljčnih listov

Postopek:

1. Zdrobljene oljčne liste daj v hladno vodo, kozico pokrij in zavri.
2. Ko voda zavre, ob zmernem vretju kuhaj še 5 minut (še vedno pokrito).
3. Odstavi in pusti pokrito počivati še 5–10 minut.
4. Pomembno: kozice ves čas ne odkrivaj, saj bi sicer izhlapela dragocena eterična olja.
5. Precedi in popij.

Image by pikisuperstar on Freepik