Preprosto slastno
Preden smo se prejšnji mesec odpravili na počitnice na Lanzarote, sem želela porabiti stvari iz hladilnika. In tale recept je prišel kot naročen, saj smo doma imeli vse, kar sem potrebovala: jagode, banane, puding, smetano in savoyardi piškote. Čeprav je šlo za sladico v “zadnjem momentu”, od katere nisem pričakovala prav veliko, me je končni
Veš kaj, bom kar iskrena. Jaz nisem za ta prave pustne krofe. Ne zato, ker jih ne bi marala jesti, ampak ker nimam niti potrpljenja niti znanja, da bi jih delala doma. Najprej vzhajanje. Potem cvrtje. Pa tisto lovljenje temperature olja. In potem še pritisk: a bo bel obroč al ne bo? Sicer sem se
Preberi več
489
Za pašto carbonaro obstaja nešteto receptov. In prav v tem je problem. Na veliko žalost Italijanov (in še večjo žalost carbonare) mnogi še vedno verjamejo, da je pripravljena s smetano, in legenda pravi, da vsakič, ko nekdo v carbonaro vlije smetano, en Italijan pade z Vespe. Zato je baje v Italiji toliko prometnih nesreč. Ne
Končno! Končno, končno, končno je napočil čas, ko ti lahko pokažem prve fotografije naše male kraške hišice. Vanjo smo se sicer preselili že konec julija, a je takrat manjkalo še toliko pohištva in dodatkov, da nisem želela pokvariti razkritja z napol dokončanimi prostori. Tudi zdaj še vedno ni vse na svojem mestu, smo pa nevarno
Preberi več3.6K
Evforije okrog pavlove torte nisem nikoli razumela. Pač ni mi izgledala dobro. Potem sem jo poskusila narediti lanski božič in se na lastni koži prepričala, da mi ni dobra. Oh kako zelo sem se motila. 🙂 Da je Pavlova dobra potrebuješ samo pravi recept in prisežem ti, da je tale tisti pravi. To je tisti
Preberi več1.7K
Konec avgusta sem končno dočakala obisk polj bazilike v Parmi. Če me spremljaš na Instagramu, potem veš, da je lani Anej obiskal svoje partnerje pri podjetju Star, in se med obiskom ustavil še na kmetiji družine Bonati, ki velja za eno od treh največjih pridelovalk bazilike na svetu. Samo za primerjavo – njihovo baziliko najdemo
Preberi več1.8K
Prejšnji teden sem v Goriških Brdih na povabilo Hane (na Instagramu jo najdeš pod imenom @navihanasladkosneda) na enem od njenih piknikov v brajdi gostila delavnice vezenja. Kot je Hani v navadi, je za sodelujoče pripravila čudovit piknik domačih dobrot, v katere je tokrat vključila tudi izreeeedno okusen sirup iz figovih listov, ki je (skromno rečeno)
Preberi več5.5KPodobno, kot september, tudi april za našo družino predstavlja pravi rojstnodnevni maraton! Skoraj vsak konec tedna upihnemo kakšno svečko, kar pomeni veliko smeha, zabave in – seveda – sladkih dobrot. Roko na srce – ker sva z Anejem vse prihranke porabila za gradnjo naše kraške hišice, se moram z darili znajti drugače, zato jih namesto
Preberi več2.2K
Zadnjič sem na Instagramu naletela na serijo posnetkov, na katerih sladkosnedi posamezniki umiiiiirajo ob zajemanju bele Nutelle z žlico. Ker je moj Anej eden pristnih ljubiteljev njene originalne različice, sem se seveda takoj pognala v akcijo, da bi ugotovila, kje bi jo lahko kupila. Kmalu sem ugotovila, da »originalna« bela Nutella pravzaprav sploh ne obstaja.
Preberi več3.1K
Po tem, ko vas je prejšnji teden precej navdušil recept za polnjeno tiramisu čokolado (in to čisto upravičeno – ker je res to die for!), sem nočne urice med dojenjem v zadnjem tednu izkoristila za iskanje novih idej in okusov, ki bi jih še lahko zapakirala med dve plasti čokolade. V petek se mi je
Preberi več2.3K
