Preprosto slastno
V našem ‘domačem’ mestecu Playa Blanca sva si z Anejem že ob prvem obisku izbrala svojo najljubšo tavernico, v katero redno zahajava vsakič, ko sva tu. Majceno tavernico La Tapita v središču mesta vodita simpatičen Miguel in njegova soproga Marisol in vse jedi, ki jih v njuni tavernici postavita na krožnik, tako ali drugače pripravita
Preberi več
507
Pri nas je pašta na meniju vsaj dvakrat tedensko, zato se res trudim, da jo pripravljam na nadvse različne načine. Poleg standardnih vročih omak pa smo vsi trije totalni ljubitelji paštic na hladno in to ne le v solati. S tem mislim predvsem na omake ‘alfredo’, torej omake na hladno, za katere sploh ni treba
Preberi več865
Včeraj zvečer sva z Anejem, kot že toliko večerov prej, pekla pinso. Čudovit in lahek italijanski prigrizek nama je na tale tropski večer malce pokvarila savna, ki jo je od sebe oddajala pečica, zato sem z gromozanskim olajšanjem danes zjutraj kliknila na članek portala Odprta kuhinja, ki obljublja čudovite pice brez pečice. In to po
Preberi več1.1K
Bučke sem imela v hladilniku in že dva dni nisem vedela, kaj bi z njimi naredila. Potem smo že zjutraj dobili obiske in odločila sem se, da poskusim pripraviti toskansko scarpaccio, za katero je recept na svojem Instagramu v teh dneh delil zmagovalec letošnjega Masterchefa, Luka Pangos. Kot je zapisal, je tole preprosto poletno jed
Preberi več1.1K
Kot sem namignila že v kakšnem od prejšnjih člankov, smo pri nas doma res veliki potrošniki mlečnih izdelkov, glavni krivec za to pa je zagotovo najin mali Van. Prav zaradi njega sem že pred časom mleko začela kupovati pri kmetu, le kratek čas za tem pa iz njega izdelovati še svoje jogurte. In verjemi mi
Preberi več1.4K
Daše Figel se morda spomniš iz sezone Masterchefa, ki se je na POP TV vrtela leta 2022. No, z Anejem jo poznava že letaaaaa in letaaaaaa in večkrat sva imela srečo njeno kuho okusiti kar pri njej doma, ali pa se z njo podati na odkrivanje novih okusov v kakšno restavracijo. Tako kot jaz in
Preberi več0.9K
Če mi slediš na Instagramu, potem si verjetno že opazila, da imam nekaj slovenskih kulinaričnih favoritk, ki jim z lahkoto zaupam svoje dnevne jedilnike. Med njimi je prva zagotovo Urška Fartelj, kulinarična ustvarjalka za profilom @220stopinjpoševno in avtorica zdaj že štirih kulinaričnih knjižnih uspešnic. Daljnega decembra 2022 sem namreč imela to srečo (ali pa sem
Preberi več1.3K
V zadnjem času, se z Anejem trudiva, da doma sama pridelava čim več stvari, ki jih pogosto jemo. Van obožuje mlečne izdelke, zato zdaj kupujemo domače mleko in iz njega sami izdelujemo mlečne izdelke (kefir, sir, jogurt, kremni sir). Jaz obožujem zelenjavo, zato jo kupujemo neposredno od lokalnih pridelovalcev in iz nje izdelujemo vse sorte
Preberi več3.6K
Receptom s FB-ja, TikToka in Instagrama ne nasedem pogosto, čeprav se je zdaj že večkrat izkazalo, da so vredni eksperimentiranja v kuhinji (omaka za pašto s pomodorini in feta sirom, tebe gledam). Tokrat me je na Facebooku prepričal video starejše gospe, ki je obljubljala čudovit poletni quiche z le malo dela (in izkušen) v kuhinji.
Preberi več1.8K
Čeprav jajca obožujem v vseh možnih oblikah – trdo kuhana, mehko kuhana, poširana in v torti (:P), jih po velikonočnih požrtijah res ne želim več gledati ne v solati ne v sendviču in še manj zraven hrena in šunke. Na spletni strani Odprte kuhinje sem letos potem našla recept za mega italijansko pomako bolzanina, s
Preberi več1.7K
